Der DFZ wurde im März 1992 gegründet und ist bis heute die einzige vom K.F.P.S. autorisierte Vereinigung für Friesenpferdezüchter in Deutschland. Mit zeitweise über 1.200 Mitgliedern ist er nach den Niederlanden die zweitgrößte Friesenpferde-Züchtervereinigung Europas. Als offiziell anerkanntes Filialzuchtbuch der Koninklijke Vereniging „Het Friesch Paarden-Stamboek“ (K.F.P.S.) hat der DFZ seinen Sitz in Scheeßel. Von dort aus werden jährlich acht bundesweite Zuchtschauen organisiert, bei denen Friesenpferde und ihre Nachzuchten einer international besetzten Körkommission vorgestellt werden. Diese besteht aus Rassespezialisten, die nach den strengen Selektionskriterien des Stammbuchs urteilen. 
Die jährlichen Hengstleistungsprüfungen finden – im Sinne der EU-Vorgaben sowie aus logistischen und wirtschaftlichen Gründen – ausschließlich in den Niederlanden statt.